Спроведува истражувања во областа на превентивната медицина и хигиената на храната. Автор е или коавтор на повеќе од 350 статии објавени во национални и меѓународни списанија или презентирани на научни и стручни конференции во земјата и странство, објавени две монографии и неколку учебници.